Кулинария и консервация

Утиный паштет с вином Moscatel, 130г

Свиной паштет с перцем Espelette, 135г

Мусс из утиной печени Foie-gras, 130г

Конфи из утиных ножек, 2 шт, 800г

Цельная утиная печень «Foie gras», 130г

Блок Foie-gras из утиной печени, 190г

Крем из копчёной икры трески, 100г

Крем из лосося, 100г

Крем из тунца, 100г

Крем из краба, 100г

Филе сельди в маринаде с луком, 250г

Филе сельди с чёрной смородиной, 250г

Филе сельди в соусе «Архипелаг», 250г

Филе сельди в горчичном соусе, 250г

Филе сельди в укропном маринаде, 250г

Филе сельди в томатном соусе с луком, 250г

Килька пряного посола, 260г

Малосольное филе сельди «Matje Classic»

Салат IRBE — кусочки филе сельди в белом соусе с огурцами и укропом, 220г

Салат IRBE — кусочки филе сельди в соусе с свёклой, 220г

Тушки кильки пряного посола, 260г

Тушки кильки с пряностями в масле, 260г

Салат IRBE — кусочки филе сельди в соусе карри, 220г

Малосольное филе сельди «Matje Classic», без масла, 200г

Салат IRBE — кусочки филе сельди в горчичном соусе, 220г

Малосольное филе сельди «Matje Classic» в масле, 250г

Форшмак по-Oдесски, 220г

Филе кильки с пряностями в масле, 150г

Рольмопсы из филе кильки в масле с пряностями, 150г

Малосолёное филе сельди «MATJE CLASSIC» в масле, ведро, 1кг

Атлантическая скумбрия, филе, холодного копчения (420–450г), 1кг

Скумбрия горячего копчения MAP, 1кг

Тушки скумбрии горячего копчения (420–450г), 1кг

Филе скумбрии в оливковом масле, 90г

Филе скумбрии в оливковом масле с чили и имбирем, 125г

Стейк из тунца в оливковом масле

Филе скумбрии в собственном соку, 150г

Филе скумбрии в оливковом масле, 150г

Филе тунца в оливковом масле, 125г

Филе тунца в оливковом масле, 130г

Боттарга, прессованная сушёная икра серой кефали, 20г

Филе томбарелло в оливковом масле, 150г

Филе сардин в подсолнечном масле с перцем чили, 125г

Филе тунца в подсолнечном масле

Филе тунца в оливковом масле

Филе скумбрии в оливковом масле, 125г

Тунец с зелёным горошком, 2×160г

Стейк тунца, 4×80г

Филе тунца в оливковом масле, 1кг

Филе скумбрии в оливковом масле, 1.8кг

Филе тунца томбарелло в оливковом масле, 1.8кг

PEPUS Малые мидии в пикантном соусе, 120мл

PEPUS Кальмар в соусе, 115г

Филе осётра в желе, 215г

PEPUS Кусочки осьминога в масле, 115г

PEPUS Филе белого тунца в оливковом масле, 110г

PEPUS Моллюски в рассоле, 111г

Рийет из устриц Geay, Bio, 90г

Паштет из устриц Geay, 100г

Хинкали с мясом камчатского королевского краба, замороженные, 500г

Паштет из лосося с чесноком, 100г

Классический паштет из лосося, 100г

Паштет из лосося с укропом, 100г